2015年6月21日，杭州近江西路一家小餐馆因煤气罐使用不当而引发的火灾事故。2015年6月7日，宁波海曙区顺德路118号一家名为东北饭店的小餐馆因厨房下水道内餐厨垃圾堆积发酵产生的甲烷气体在密闭厨房达到极限浓度遇明火发生闪爆。2015年3月11日，武汉汉口江汉二路一小餐馆发生液化气坛爆炸起火。

针对以上这一起起惨痛的事故，在此嘉兴消防发布小餐馆大隐患提示，提醒广大市民，在外出就餐时，发现消防安全存隐患时，应及时提出，必要时向有关部门反映杜绝惨剧的发生。

问题盘点

小餐馆常见六大隐患

1、可燃物多，发生火灾后燃烧迅速，易产生大量有毒烟气，极易造成人员伤亡。

2、场所空间复杂，疏散通道狭窄，人员逃生难。

3、用火用电用油用气多，电线私拉乱接现场严重，易发生火灾。

4、从业人员多未接受消防安全培训，自防自救及组织疏散能力差。

5、灭火器材陈旧过期或根本未配备灭火器。

6、按照标准配置消防设施、器材和消防安全标志，定期维修保养，确保完好有效。

加强管理

消防安全四提示

1、按照标准配置消防设施、器材和消防安全标志，定期维修保养，确保安好有效。

2、加强用火、用电、用气、用油安全管理，不得私接电线，大功率电器线路应单独穿管敷设。人走时必须“关火、关电、关气”。

3、加强消防安全培训和教育，全体从业者做到“四会”。

4、不得违法违规储存、经营、使用易燃易爆危险物品。